炸藕盒的家常做法 炸藕盒怎么做

李盛

1、首先莲藕洗净,去皮切片。

2、肉馅中加入胡椒粉、料酒等调料,搅拌均匀成为馅料。

3、将面粉、盐和鸡蛋打入碗中。

4、每两个藕片中加入肉馅,做成藕夹。

5、再把藕夹放入面糊中,裹满面糊。

6、锅烧热,放入藕夹,中小火炸制,直到藕夹两面金黄即可。