1、干萝卜丝的做法:主料:150g干萝卜丝;配料:适量香油,适量盐,适量糖,适量辣椒油,适量味精,适量香菜。
2、晒好的萝卜干。(就是把大红萝卜切成丝,在阳光下晒成干条),先用开水泡3-4分钟。
3、捞出,挤干水分。
4、加一勺盐,加少许味精,加半勺糖。加一大勺辣椒油。倒少许香油。搅拌均匀即可。
5、装盘,撒点香菜即可。
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