1、防癌抗癌：花菜已被世界各国营养专家纳入大家的抗癌食谱。花菜带有抗氧化性防癌症的营养元素，长期性服用能够降低乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的病发概率，在诸多的水果蔬菜中，花菜、白菜的防癌实际效果最好是。
2、清化血管：花菜是带有黄酮素数最多的食材之一，黄酮素除开能够避免感染，還是最好是的血管清除剂，可以阻拦胆固醇空气氧化，避免血小板凝固成块，因此降低心脏病与中风的风险。
3、丰富多彩的维K：有的人的皮肤一旦遭受小小撞击和损害便会越来越青一块紫一块的，这是由于身体欠缺维生素B12的原因。补充的最好方式便是多吃花菜。
4、祛毒肝脏：多吃花菜还会继续使血管壁提升，不易裂开。丰富多彩的维他命C成分，使花菜可提高肝脏祛毒工作能力，并能提升机体的免疫能力，可避免发烧感冒和坏血病的产生。
5、维C特使：花菜的维他命C成分极高，不仅有益于人的发肓，更关键的是能提升人体免疫作用，推动肝脏祛毒，提高人的身体素质，提升抗病性工作能力，提升身体机体免疫功能。尤其是在预防胃癌、乳腺癌层面实际效果尤佳。