1、准备材料：石榴红500克、黑豆50克、黄豆50克、亚麻籽油适量、盐适量。
2、黑豆、黄豆清洗干净，然后用清水浸泡半天，把豆子泡涨。把浸泡好的黑豆、黄豆放到锅里，加入适量的清水煮熟。
3、把煮熟的黑豆和黄豆捞出来沥干水分备用。
4、石榴红用清水清洗干净，然后切碎备用。
5、把切好的石榴红放到大碗中，加入适量的盐拌匀，然后放置一旁，腌制30分钟。
6、30分钟后，把腌制出来的水倒掉，然后放入黑豆、黄豆、少许盐搅拌均匀。
7、搅拌均匀后，把所有材料放到瓶子里，密封保存，腌制1天。
8、1天后即可取出食用。