沟帮子熏鸡是哪的特产沟帮子熏鸡的介绍

黄飞2023-06-16 23:10:05

1、沟帮子熏鸡是辽宁省锦州市北镇市沟帮子镇的特产。沟帮子熏鸡始创于公元1889年，创始人是尹玉成，至今已有一百多年历史，并于1983年被评为全国优质食品，被誉为中国“四大名鸡”之首。

2、沟帮子熏鸡最大的特点是烟熏味比较浓，需要的原料有：公鸡、豆蔻、砂仁、香辣粉、胡椒粉、五香粉等。