食用油放了5年还能吃吗 食用油放了5年还能不能吃

黄飞

1、食用油放了5年不能食用。食用油的保质期一般为18个月,尤其是大桶的食用油打开后往往1个月即难再保鲜,所以食用油一定要注意保质期,对于过期油脂或混浊、沉淀的食用油不得食用。

2、食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。