1、杨桃在常温下的保存时间与其成熟度有很大的关系，不同熟度的杨桃存放时间也不一样，如果杨桃比较生涩，则保存时间就会长一些，一般可以保存7-10天左右；但如果杨桃的成熟度比较高的话，则保存时间就会要短很多，一般只能放3-5天，甚至可能更短，因此如果杨桃已经熟了的话，最好是尽早食用。
2、杨桃，牻牛儿苗目酢浆草科阳桃属植物。该类植物原产于马来西亚和印度尼西亚，中国广东、广西、福建、中国台湾、云南也有栽培。
3、杨桃为乔木，分枝甚多，树皮暗灰色，内皮淡黄色；奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形；花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，浆果肉质，种子黑褐色，花期4-12月，果期7-12月。其生长于路旁、疏林或庭园中，喜温，喜湿润肥沃土壤。