香肠可以煮熟放冷冻保存吗香肠能不能煮熟放冷冻保存

黄飞2023-06-12 04:06:45

1、在冷冻（零下18摄氏度）的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，食物的口感和营养也能得到较大程度的保留，如果煮熟的香肠吃不完的话是可以放进冰箱中冷冻保存的。

2、而且对于生冻来说煮熟后再冻的话会更方便一些，在后期烹饪中可以不需要解冻即可加热食用，但是因为香肠已经煮熟了。