黑芝麻能生吃吗 可以生吃黑芝麻吗

刘莉莉

1、黑芝麻可以生吃。

2、我们经常使用芝麻油,就是说芝麻炸出的油,不但营养成分破坏了,而且容易发胖。生吃不会产生很多油脂,而且营养成分很好的留在了芝麻里面,不过,由于黑芝麻比较硬,生吃不可食用过量,以免伤脾胃。

3、黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。