樱花果冻的做法 樱花果冻怎么做

王明刚

1、白凉粉20克、雪碧330毫升、盐渍樱花适量、果冻模具。

2、把盐渍樱花放入热水泡1个小时左右,中间换水2—3次,第2次换水加一些白糖,中和一下樱花的盐分。雪碧倒入锅中加热,加入白凉粉,小火煮2分钟,搅拌均匀。樱花放入模具中,一个球可放1到2朵樱花,樱花可以按自己的喜好随意摆放,然后放冰箱冷藏1个小时左右就可以。