1、用料。水菊250克，糯米粉300克，粘米粉200克，水适量，盐适量。
2、水菊摘干净，洗好。
3、锅里烧开水，把水菊放进去烫一下。拿出来过凉水，保持水菊的绿色。
4、水菊放入搅拌机，加适量水，搅碎。
5、搅碎的水菊放在盆里，把多余的水撇出来备用。
6、加入糯米粉和粘米粉，适量的盐，和成粉团，水酌量添加。和成的粉团应该不粘手。
7、取粉团做成饼，上蒸笼。水开后蒸20分钟即可。也可以放在开水里煮，饼浮起来时就熟了。
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