1、根据情况看能不能吃。
2、玉米冷冻一年后是否能吃,应先确认其是否有出现变质,因为食物一旦变质,就会导致食物的营养变性,失去原有的食用价值,同时还会代谢出毒性物质对人体健康造成危害,因此为了自身健康安全着想,玉米只有颜色、气味、质地都没有异常的情况下才能继续食用,如有出现发酸、发臭、发烂等任何一项异常情况,都不能再食用。
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