1、材料:五花肉一块,白萝卜一块,美人椒2根,干辣椒2个,蒜2瓣。调料:辣酱茶匙,盐半茶匙,生抽一勺,料酒1茶匙,白胡椒少许,鸡精少许。
2、白萝卜去皮切片,五花肉切片,美人椒切圈,蒜切碎,干辣椒切碎。
3、在锅中先煸炒下五花肉,加入料酒去下腥。
4、再倒入蒜,干辣椒炒香。
5、倒入白萝卜。
6、翻炒均匀。
7、倒入美人椒。
8、倒入辣酱。
9、翻炒均匀。
10、倒入五花肉。
11、翻炒均匀,加入盐半茶匙,生抽一勺,白胡椒少许,鸡精少许调味即可。
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