1、如果麦芽糖过期了,上面会有变颜色,一般硬的麦芽糖可以存放三年的时间,只要口味没有变,味道没有变,就算时间保存过长,也是可以吃的。
2、麦芽糖甜味不是很大,可以增加菜肴里面的色泽和香味儿。在全国各地都有麦芽糖,麦芽糖有软的和硬的,软的麦芽糖是浓稠的液体,粘性也很大,硬的就是软糖经搅拌之后形成了固体上面有很多孔,麦芽糖具有健脾胃润肺止咳的功效。
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