煎烤鸡翅根的家常做法 煎烤鸡翅根的家常做法步骤

张东东

1、准备用料。鸡翅根、油、盐、红糖、老抽、料酒、葱、大料、香叶、姜。

2、鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。

3、起油锅,炒糖色。

4、鸡翅根入锅炒,葱姜、大料、香叶入锅。

5、加老抽,加料酒,加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开,改小火慢烧。

6、烧至9分熟,加盐即可。