1、紫薯夹生能吃,但是大家尽量不要这样吃,因为半生不熟的东西吃了对肠胃是非常不好的,你可以选择继续加大火力把它煮熟或者说蒸熟,然后再来吃完全熟透了的紫薯,下次不要蒸的时间太短,因为紫薯他个头还是有那么大,你切的比较小块,他还是要蒸一定的时间。
2、夹生的紫薯最好不吃,一是口感不好,二是影响肠胃的消化和吸收。特别是肠胃功能比较弱的人群,吃夹生的紫薯会导致消化不良。
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