黄米果在湖南最地道的吃法就是炒白菜苔，但用来炒西兰花也很好吃，做法一样。
原料：黄米果、白菜苔、蒜苗、红辣椒、盐各适量。
做法步骤：
1、白菜苔洗净切好后下入开水里，焯至半熟时捞出控水。
2、蒜苗洗净后切成小段，黄米果切片。
3、炒锅油热后下入蒜苗段和白菜苔翻炒，炒至白菜苔快熟时下入黄米果。
4、加盐翻炒均匀，因为黄米果有点粘锅，所以翻炒的时候就要小心了。边炒边加入一点清水，让黄米果更容易变软。
5、炒至黄米果变软后即可关火起锅。
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