补肾补气何首乌鸽子蛋汤的做法 何首乌鸽子蛋汤的烹饪方法

张东东

1、材料:何首鸟30克,生地黄15克,熟地黄15克,鸽蛋20个。

2、将何首乌洗净,切片,与生地黄、熟地黄加水浸透,同放入沙锅,加适量水,放入鸽蛋共煎至蛋熟。

3、然后取蛋去壳后放回原汤中,煮沸20分钟,过滤去药渣,留鸽蛋于汤汁中即成。