油角的做法 油角怎样做

李盛

1、食材:面皮30张、白芝麻糊半斤、白糖适量、盐1勺。

2、准备好面皮。

3、将备好的白芝麻糊和白糖成2:1调配,再加一勺盐制成馅料。

4、用碗称半碗清水备用。

5、用一支筷子贴水在面皮上划半圈。

6、用勺子勺一半馅料放在面皮上后,对半折,用手粘紧。

7、放半桶油入锅,炸热油角后捞起,炸成后。

8、油角去油后,放冷后可称放在袋子里储存。