士豆粉的做法 怎样煮士豆粉

王明刚

1、土豆粉一人份,香菇两朵海带丝少许,豆腐泡几个,魔芋结,大白菜几片,调料:盐1小匙,糖1/2小匙,生抽1大匙,花椒粉少许,辣椒油1大匙。

2、锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用。

3、砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦。接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟,然后下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可。吃的时候根据喜好加点辣椒油、醋。