1、没必要扔掉,可以吃掉的。
2、一般家里浸泡的人参酒,在泡了一年后,可以倒出酒,然后再添加一次白酒,再浸泡一年,通常是泡两次左右为佳,而剩下的人参中还会残留少许药用成分,可将其炖汤或切片食用,直接扔掉的话有些许浪费。另外浸泡好的人参酒可以长期保存,在3年内饮用完毕为宜。
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