1、能一起泡水喝。绿茶含茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等有效成分，有提神清心、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴的功效，药理研究表明，常喝绿茶可以延缓衰老、预防辐射、降脂助消化、护齿明目的作用。西洋参又名洋参、花旗参，性凉、味微苦，补气养阴、清热生津，和绿茶一起泡水喝，可以消除疲劳、提神醒脑、清火除烦等。但要注意，绿茶中含有一定的鞣酸，鞣酸有收敛、吸附的作用，可能会影响西洋参的药效，建议泡水时减少用量。
2、西洋参忌浓茶。茶中含有一定的鞣酸，鞣酸容易与西洋参含有的有效成分发生反应，不仅会降低西洋参的药效，长久如此还会生成难以消化的沉淀，对胃肠道造成伤害。但是这种情况是在鞣酸达到一定量的时候，因此西洋参忌浓茶，西洋参虽然能和茶叶泡水喝，但控制好茶叶的用量也是十分重要的。