1、防癌抗癌
常喝黑苦荞茶对于预防癌症的发生，很有效果。因为黑苦荞茶体内含有很多的微量元素和抗癌物质，这些元素具有抑制癌细胞增长扩散的功效。
2、调节内分泌，防三高(高血压、高血糖、高血脂)
黑苦荞茶中的芦丁可以软化血管，改善人体微循环，并且对高血压、高血糖、高血脂具有辅助治疗的作用。
3、健胃护肝
黑苦荞茶中的芦丁对于慢性肝炎、肝硬化有较好的治疗效果，此外，还可以减轻胃的负担，可以预防胃病的发生。
4、消炎，增强人体免疫力
黑苦荞茶中有一个个成分叫做芦丁，这个成分具有抗菌消炎的作用。能够对溃疡有着很好的消炎止痛的效果。还能够很大程度的抵抗病菌的入侵。
5、助消化，利减肥
黑苦荞茶中的食物纤维可以帮助消化，排出体内油脂和毒素，有利于减肥。
6、美容养颜，美女最爱
水溶性的膳食纤维，对人体有着排毒养颜的功效，能够很好的防止衰老。是美女们的最爱。而黑苦荞茶中具有丰富的水溶性膳食纤维，所以美女们可以多喝。