1、佛手瓜特别适宜消化不良、胸闷气胀、呕 吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用，每次1个。
2、佛手瓜本身是一种温性的食物，所以，一般人都可以吃它，但是，如果服用者本身身体比较虚弱，或者是身体本来有阴虚体热的情况出现，这种情况下最好是不吃或者是少吃佛手瓜，否则就可能会因为自己吃了佛手瓜而导致自己的病症因为这样而变得更严重。
3、佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克、核黄素0.1毫克、含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。