1、原材料有鸡脯肉50克,红枣10克,大米120克,桂圆、荔枝适量,葱花5克,盐3克。
2、荔枝、桂圆去壳;红枣洗净,切开;大米淘净;鸡脯肉洗净,切丁。
3、大米放入锅中,加水,大火烧沸,下入处理好的各种材料,转中火熬煮成粥,调入盐调味,撒上葱花即可。
4、食疗作用:鸡肉含有丰富的蛋白质、磷脂类,容易被人体吸收利用,有温中益气、补虚填精、强筋骨的功效。
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