杏仁猪肺菜干汤的做法 杏仁猪肺菜干汤的烹饪方法

张东东

1、材料;猪肺1个,生姜数片,白菜干50克,杏仁20克,百合10克,贝母l5克。

2、做法:猪肺之气管接入水管扎好,放水流入猪肺各气孔,使它膨胀,清理内部污积血,干净后切粗件,与菜干及药材同煲,放水8碗,煲2-3小时,如一人可分数次饮。