1、可以,但是可以入药。
2、天然燕子掌具有显著的降低血糖功效。燕子掌中的多糖成分、景石酸、黄酮类以及皂甙类对人体健康都有着明显的作用。燕子掌中的多糖成分则被试验证明对胰岛β细胞具有明显的保护作用景石酸降脂作用明显;黄酮类具有扩张血管和冠状动脉、改善葡萄糖代谢的功效;皂甙类富含羟基,可消除自由基,具提高免疫力、耐缺氧、抗疲劳等功效。
3、在非洲某些部落和桑族人把燕子掌当作食材。他们将燕子掌的根和树干,磨碎、煮熟后,做成糊状食物饮用。树叶还可药用。
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