豆腐的素炒 素炒豆腐怎么做好吃

马振华

1、食材:豆腐300克,青椒1根,盐适量,油适量,葱蒜适量,小米辣1个,生抽适量。

2、首先豆腐洗净切块。

3、热锅凉油,放入葱姜,红辣椒爆香。

4、倒入豆腐翻炒。

5、放盐和生抽,加入适量水,炖2分钟。

6、最后加入青椒,翻炒均匀。

7、关火,盛入盘内即可。