1、牛肝菌能和鸡肉一起煮。
2、牛肝菌炖鸡汤有健脾开胃、增强抵抗力的功效,在换季的时候多食用,能有效预防流感,增强自身免疫力。牛肝菌炖鸡的材料简单,做法容易,营养益处多多。炖汤的鸡一定要选用老母鸡。食用野生菌一定要加大蒜,有解毒的功效(防患于未然)。
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