翅中家常做法 翅中怎么做

孙小飞

1、准备食用油,葱段,姜片,八角,鸡翅中。

2、锅中热油,油热加入葱姜八角炒香。

3、加入鸡翅中,淋入生抽翻炒均匀,加入没过翅中的水大火烧开。

4、淋入老抽,料酒转小火炖煮四十分钟。

5、大火收汤,美味的翅中肉烂骨脱,老少皆宜。