1、菠菜和木耳是可以一起食用的,不会对身体产生影响。
2、菠菜含有丰富的膳食纤维以及铁元素、胡萝卜素,木耳中含有铁、维生素,两种食物一起食用,具有补铁的作用,适当的食用可以预防缺铁性贫血的发生,还具有润肠通便的作用。
3、但是建议在烹煮之前,可以将菠菜用水焯一下,可以分解草酸的成分,不会产生涩嘴,影响口感。通常不建议菠菜和含钙食物一起食用,容易影响钙吸收。
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