孕妇能吃蒜苔吗 怀孕期间能不能吃蒜苔

王明刚

1、蒜苔中所含的大蒜素可以增强准妈妈的机体免疫力,孕妇是可以食用的。

2、不过蒜苔不易消化,并且比较刺激,怀孕期间体质比较特殊,这种刺激上火的食物容易导致大肠比较干结,是容易出现大便干结,甚至会便秘,长期以往的话很容易上火。吃的时候还是要适量。蒜苔主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。