死面饼的做法 死面饼的做法分享

张东东

1、主料:面粉500g、温水350g。

2、辅料:食用油适量、椒盐适量。

3、面粉加水,和成面团盖保鲜膜醒20分钟。

4、醒好的面团分成五分醒十分钟,擀薄。

5、刷油撒椒盐,切一刀,卷起来,按扁,擀薄。

6、锅中刷油下入饼坯。

7、表面刷油,煎制两面金黄即可。