1、成年人一天一般最多吃15至25只左右的虾就差不多了,最好不要超过400克比较好,以免过量摄入对人体造成一定的影响,此外,除了一天吃虾的量需要控制外,一周食用虾的次数也不宜过多。
2、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
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