1、看外形颜色。一般正常的枸杞都是鲜红或者稍微暗红色的。但是市场上很多奸商为了利益，他们会用药水浸泡枸杞，通过药水浸泡之后的枸杞颜色会变得非常鲜艳，卖相也是非常的好看。颜值高一般就很容易吸引不明真相的群众，但是一般正常的枸杞都是稍微有点暗红色的，所以大家挑选枸杞的时候要注意了！
2、闻气味。正常的枸杞闻起来就是一股枸杞的味道，是非常自然的味道。但是如今市场上很多奸商会用硫磺或者药水熏过枸杞，目的是为了保存得更加，卖相也会更加好看。所以我们买枸杞的时候可以抓一把起来闻一下，如果能闻到药水或者硫磺的味道，那就千万不要买了！
3、看果蒂。自然风干的枸杞，果蒂是有一点白色的。如果看到整个枸杞都是一样的颜色就要注意了，这样的枸杞很有可能就是被奸商染过色的。目的就是为了让枸杞看起来更加好看，也就能吸引更多人去买，所以挑选枸杞的时候一定要注意这一点！