鱿鱼干怎么切煮熟会卷 鱿鱼干如何切煮熟会卷

王明刚

1、从中间切开,要找好中间噢!这样切起来比较美观。

2、剖开的鱿鱼不要翻面,直接切在里面,如果切反面的话,煮的时候鱿鱼就不会卷成漂亮的鱿鱼花了。切得时候大概成45度角的角度,切直线,一条鱼要全部切完。

3、把切好斜线的鱿鱼分成三份,按照相反的方向切直线,这时的鱿鱼呈漂亮的菱形网纹。

4、三份鱿鱼都切完,再改成三公分的小段。