1、一般情况下,海虹大约煮5至6分钟左右就熟了。
2、清洗海虹时,如果表面有附着的水草刷不掉,可以使用另一个海虹的壳刮取,煮的时候等到海虹全部张口便可以起锅。
3、海虹,又叫做贻贝、东海夫人,是一种双壳类软体动物,外表的壳呈黑褐色,主要分布在黄海、渤海、东海等海域的沿岸,常见于海滨岩石上,煮熟后可以加工成干品。
4、海虹是一种大众化海鲜品,可以直接蒸、煮食用,也可以剥壳后搭配其它食材一起翻炒食用,味道鲜美,肉质软嫩,而且还含有人体需要的8种必需氨基酸,适量食用,对人体有益。
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