1、1-3天内可以吃，时间太长建议不要吃了，雪糕保质期6到24个月不等。保质期的长短是根据雪糕的主要成分而定，通常冰棒需要在-18摄氏度以下冷冻，冷冻食品如雪糕、冰激凌等，只要在规定冷冻条件下储存，应该不会有质量问题。
2、在购买雪糕时，首先注意查看，包装上生产厂家是否有标注，外包装是否完好，包装是否有缺损，其次查看产品的有效日期是多久，否在食用期限内等，仔细挑选，避免买到问题雪糕。
3、陈年雪糕，放置很久的雪糕，建议不要食用。买来的雪糕也要尽快吃掉，不要放在冰箱里太久，即使是在冷冻室中也会产生变质，注意查看保质期的时间，尽量早日食用。