1、食材:鸡1只、盐、姜、蒜、烤肉酱、葱、白料酒、酱油。
2、鸡放入盆中,加适量盐、姜、葱和蒜,再倒入烤肉酱、高度白酒以及适量酱油;用叉子在表面多扎些小孔,以便入味。带上手套反复将调料涂抹到鸡身上,帮助其入味,再腌制一、两个小时,中间别忘了翻动;
3、将腌制的葱、姜、蒜适量取一些垫入电饭煲的底部;放上腌制好的鸡,准备开烤。按下烧饭的功能键,时间到后,这道烤鸡就算做好了。
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