1、完整的莴笋放在常温阴凉、通风的地方一般能保鲜3天左右,将莴笋叶子摘掉或者食用,将莴笋杆子放入冰箱冷藏,其切口处用保鲜膜包裹,一般保鲜7-10天还是可以吃的。
2、而切片或削了皮的莴笋应当用保鲜碗或保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,这样一般可保存2天左右,将莴笋做成熟菜保存,保鲜时间大约也是2天左右。
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