1、食材：鸡腿，姜，南乳汁，盐，糖，蒜。
2、去掉细毛鸡腿上的细毛，洗净沥干水。用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔（腌制配料时容易入味，烤制时熟的透）。
3、取出南乳、姜去皮洗净切丝，蒜瓣去皮拍碎。鸡腿上撒少许食盐、姜丝、蒜蓉一起倒下，用手抓拌均匀，最好按摩鸡腿几遍，腌制30分钟以上。南乳汁用碗盛起，加少许蜜糖搅拌均匀。
4、取一只适用微波炉的碟子，盛起鸡腿，姜丝和蒜蓉丢弃，鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁。
5、放进微波炉，选择烧烤功能，先用4分钟时间烹调，时间到后取出鸡腿、翻个面，再涂抹一次南乳汁，放进微波炉烤3分钟。烹调结束后语音提示，取出鸡腿整个食用或切块。