面包可以冷冻存放吗 面包可不可以冷冻存放

王明刚

1、面包可以冷冻存放。

2、直接冻进冷冻室最能保持面包的味道。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。需要注意的是,将面包保存在冷藏室里容易让面包失去水分,变得干硬难以下咽,损失面包柔软可口的口感。在超低温下能让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块,阻止水分的损失,加热后就会更好吃。