我在福建省泉州市永春县五里街的一个鱼禽养殖场进行生产实习，经过在鸡场的实习，我学到一些肉鸡管理知识及出现的问题，现总结如下饲养管理。
一、日常消毒隔离
每栋鸡舍门前设脚踏消毒盒，每天更换消毒液，脚踏消毒液以没过脚面为准，任何人不穿水鞋都不准进入鸡舍，饲养人员严禁随便串鸡舍，带鸡消毒每周3次，交叉使用消毒剂。进入鸡舍的物品和用具必须经过消毒，每周2—3次饮水消毒，注意接种活疫苗前后各不能
消毒，厂区消毒每天一次。
二、日常饲养管理
鸡苗入舍前必须使水线内和接水盘中充满加有葡萄糖、电解多维、开口药的室温水，鸡苗进入就可饮水，水位一定要充足，不会饮水者应人工诱导，待全部饮足水后即可开食，开食盘或料布量要足，应分布在料线附近，撒料要均匀，把分布在角落的鸡只集中在料布上，直到小鸡嗉囊充盈，学会吃料了，日龄后逐渐使用料线，到第一次防疫后，两天料盘基本撤完，第一周33—35度，文后每周逐渐降低2—3度，直到4—26度左右，昼夜温差不可过大（不能超过2度），使用温帘时应缓慢降温（建议在晴天下使用温帘，高温低气压时建议以增加通风量为主）。在通风，带鸡消毒、防疫、患病等应激情况下应适当提高舍温。温度表和温度探头高度和放置位置必须合理（与鸡背同高）。学会看鸡施温（如鸡怕冷聚堆，鸡感到热时双翅张开开口喘息，站立不动）。还有非常重要的一点就是随日龄的增加一定要按照温度表降下来，温度的降低要循序渐进，逐渐达到要求，如果前期
温度过高后期降不下来会造成饲养料转化率降低。
三、料线水线
料盘的最佳高度是料盘格栅边缘与鸡背等高，使鸡采食方便又不浪费和污染。料线必须水平和笔直以免绞龙磨坏料管，随时观察料盘存料情况及料位器所在料盘的存料情况，不管手动和自动必须保证饲料供应，料线升起时防止弄断下料管和折坏副料线管。冲洗消毒料线时既要保证料斗、料盘的干净又要防止水进入料管内。上一批鸡料必须打干净，一周龄鸡上料要勤加少加，一是避免浪费及饲料发霉造成
霉菌，还有一点就是保持饲料都是颗粒料，配合喂鸡。
可以提高大群的整齐变度，要两天清洗一次过滤器，加药和不加药时阀门开关弄清楚，使用调压器使水位显示管的水位显示合适（小鸡20—25厘米，大鸡20—30厘米）。熟悉加药器的使用和保养，反冲水线要及时掌握乳头漏水和堵塞的处理办法。水线高度适宜45度角，大鸡并保持水线水平。接水杯应保持干净清洁。每次进入鸡舍首先检查水线是否正常供水很重要。水线定期使用酸制剂浸泡和冲洗保证干净和畅通（除垢、酸化肠道、杀灭肠道的害菌），防止饮水被二次污染，现代养殖通风是最难掌握的一个环节。
通风的目的是：
保证氧气供应和排除污浊空气及降温，排除粉尘和温气，增加房舍利用率，延长设备使用寿命。靠进风口和大小风机的调节来实现。根据不同季节不同天气随时调节，这不但需要有相应技术和知识，而且要有很强的责任心，夏季前期保温与通风兼顾，后期次通风降温为主，冬季前期保温为主，别忘了通风，后期保温与通风并重。要养成看天气预报的习惯。处理好通风与保温的关系，采取措施防止冷风或贼风直吹鸡体。昼夜温度差和最远、端温差过大是非常有害的，应通过通风和供温的调节来避免。高温高湿的情况下应谨慎使用温帘，宜加大通风量利用风冷效应日常管理之光照合理的光照会有利于肉鸡的生长发育。实践中有各种类型的光照程序，但通常是第一周24小时，第二周18，第三周16—18小时第四周18—20小时，第五周次
后为小时即可。无论采用间歇光照还是持续照明，必须依照鸡只的生产表现，发育情况来确定。肉鸡一般使用弱光制，但是光照一定要均匀，肉鸡的光照时间可以随鸡的体重来调整（如果大群平均体重小于标准体重可以早开灯一会，不建议延迟关灯）。
免疫注意事项，疫苗现兑现用，力争在20—30分钟内用完，兑好的疫苗应保存在冷的保温盒中，不可受热个体免疫做到准确到位不遗漏，轻拿轻放，免疫速度要慢，先滴眼，等疫苗散开后再滴鼻，疫苗吸入鼻孔后把鸡轻轻放下，而不是扔下，避免疫苗被甩掉而造成免疫失败，要求在免疫时不能坐高凳子（小范围圈鸡，避免小鸡因为免疫等待的时间太长而影响饮食和休息）。大群免疫应做好每只鸡都喝道和吸到足够量的疫苗（期间可以增加鸡次数来提高鸡群饮疫苗的平均数）。控水时间2—4小时（根据季节和鸡的大小，个体免疫时适当控食，免疫时适当提温，免疫时间选择避开炎热时间，白天在鸡能吃能喝的时候，免疫会导致应激和脱水并影响增重）。
抗应激药物及时应用，免疫活疫苗时前天后2天避免避免消毒，利用防疫期间淘汰残次鸡只，进行强弱分解。
出现的问题
在11日龄时气温较高，为降温开纵向风机引起造成鸡群呼吸道疾病（由于疫苗反应和疫苗对呼吸道的刺激引起体内衣原体或衣原体的大量繁殖，使呼吸道症状加重，但死亡率不高），由于大量抗生素的使用，而药物的代谢又主要靠肝肾，鸡机体得不到有效的调理，在14日龄后出现鸡群饮水量降低，出现一个死亡高峰，主要症状为肾肿，花斑肾，肝充血淤血，机体脱水，周龄少数鸡出现呼吸道症状加重，剖捡时可见，气管环出血，气管内有黏液，气囊浑浊，心包膜变厚并伴有心包炎，肝脏表面覆盖黄色纤维膜，脾脏点状出血，胆囊肿大。在37日龄后进入停药期，在此期间，正是肠炎高发期，在42天左右又是球虫的一个高发病期，而此时又处于停药期，造成无药可用的局面，出现死亡率上升，料粪、血便严重，加上天气转凉，造成通风不良，鸡出现腹水。
针对饲养过程中出现的产问题，发表不同看法：
1、标准棚前期温度后期通风，但纵风机开启太早， 一般前期侧风机足够，用达到通风效果，纵风机一般在暑天开启达到通风降温效果及配合湿帘有步骤降温，如纵风机开启过早会出现过大冷应急，会造成鸡舍上下端温差过大，出现感冒传支法氏囊等疾病。
2、在现代化鸡舍特别是出口鸡时用药要求严格，如磺胺炎，利菌净等一般公司的中药产品及机球要妥曲，沙球，球虫常用。在管理上若不是笼养是平养的话很重要的是垫料的控制，它可以左右球虫原体AC等疾病的轻重程度，在现代化鸡舍往往疾病的发生与管理密不可分，诊断疾病要懂得详细的管理，另建议对前期湿度，体重变化，水表读数、料位刻度，季节风机使用上中下端温度等做记录对个人的提高及作市场很有帮助，将来的市场是标准棚的时代。
历时一个多月的专业实习就这样结束了，心中充满了复杂的感觉，有不舍，但更多的是喜悦，喜悦的是这样一个实习让我学习到了许多书本上、课堂上所学不到的知识。后面我将分几个方面来详细说明。
我们四人（XX、XX、XX、XX）的实习单位是XX养殖厂。6月19号，我们怀揣着对实习生活的憧憬和对养殖实践的好奇，我们一行人在学校打车前往付家坡长途汽车站，然后搭乘去往黄州的长途车，经过了三四个小时的车程，我们到达了黄州车站。稍事等待后，XX公司黄州片区的XX主任驾车带我们采购生活用品，后来是他载我们到达此行的目的地。之后又走了两个小时的山路，从黄州城前往养殖场的途中，沿途的风景经历了从都市到城镇、城镇到乡村、乡村到山间的过程。经过大半日的奔波，我们终于到达了此行的目的地——XX养殖厂。实习之前我们非常好奇，想知道一个真正的养殖场是什么样的，也很期待我们实习的这个厂会是什么样子，我们曾设想过它会坐落在山间，汽车终于在歪歪扭扭、被灌木遮挡的山路中勉强“挤”出来后，我们就看到了这坐落在山顶、被绿树环绕的猪场，“这下不用愁‘绿化’的问题了”，我们如是想。
不同于其他同学实习所在的“万头猪场”，xx养殖厂规模很小，母猪只有100多头，肥猪几百头，因此公猪就很少了，只有两头。猪舍方面，此场有妊娠舍2个舍区，空怀舍1个舍区，产仔舍2个舍区，保育舍1个舍区，育肥舍5个舍区。住宿条件嘛，只能说在“山村式猪场”里面还算不错的，生活区有一栋二层的小宿舍楼，当然那是给两位女生住的，我和XX身为男生就只能在生产区里面的一间平房里将就一下了，空调就更不用提了，只有厂长他自己房间里才有。我和XX、XX和XX各共用一个电风扇。不过，我们是来实习的，是来学习的，所以生活艰苦点没有关系，我们都很好的克服了，并很快地融入了猪场的生活。
进场后，首先在消毒室消毒15分钟，这一环节非常重要，外来人员、物品有可能携带危害养殖业的病原微生物，若忽略了此步骤，则这些病原体就会在人接触动物时感染动物，这有可能就是一场疫病爆发的开端，使养殖场蒙受巨大的损失，后果不堪设想。
休息一晚后，第二天场长安排我们熟悉了每个栏区。本场涉及从配种到产仔直至肥猪出栏的所有阶段，因此我们能接触到的全是很实际的、经验依赖性很高、对操作要求很高的生产环节，譬如到扫清洁猪舍、清粪、消毒、喂食、转群、查情、采精、人工授精、检查病情并治疗、母猪助产等等。
正式开始实习后，我们4人被分为2个人一组，我和XX负责空怀舍。
每天早上5:30我们就起床了，首先清扫猪舍、喂料，然后赶公猪去“查情”，利用公猪诱导发情母猪表现出发情表征，如果发现发情并且状态良好的母猪，就要对其进行人工授精。这些都是日常事务。
如果发现猪有腿伤、生殖器官炎症等情况，我们学着配药并给猪注射；小猪需要接种疫苗时，我们学习捉猪的技巧并注射；如有母猪出现难产或者其他分娩异常情况时，我们还会观摩、学习助产术。
学习伊始，我们的动作非常笨拙，效率极低。就以扫猪粪这一简单的`工作为例，刚开始我扫的不干净，容易落下猪粪，并且一不小心就溅到身上，可是老练的师傅扫得又干净彻底，又不会溅到身上。仅此一项就有许多需要我们学习和提高的地方。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。仅仅清洁这样一个简简单单的工作，就让我学到了很多书本上学不到的知识，也让我更加坚信学好本专业必须躬身实际生产。
随后，在这些“日常工作”渐渐熟练之后，厂里开始让我们接触一些技术性的工作。
首先，最常见的就是看似简单的输液，其实这里面的每一个操作都大有学问。 母猪产后常常会发生产道炎症，为了保持其生产性能，在其刚刚生产完毕即要滴注消炎针。首先，要判断是否需要将母猪固定，若是刚刚产完身体疲劳无法起身、乱动，即不需要固定，否则必须固定，因为若不固定，母猪可能会乱动，进而影响正常输液，甚至会发生“鼓针”的现象，此时则必须重新扎针。固定时，先取适当长度的、结实的绳子，结一个绳套，套入母猪口腔，勒紧，然后将绳子牢牢系在栏杆上，务必防止绳子松动。
事先准备好浸有酒精的药棉、输液管、夹子等，排尽输液管中的空气，固定好母猪后，先关闭输液管的开关，小心地将输液管针头刺入猪耳缘静脉，正确刺入时会有畅通感，且输液管针头端可见回血。打开开关，若输液管中液流迅速，则已成功。用夹子将针头固定在猪耳上，再用一个夹子将一小段输液管固定在猪耳，以利于针头的固定。
输液瓶中的药物注射完时，需要及时拔针。拔针时，现将夹子取下，再将药棉轻轻按压在针头处，然后迅速将针头拔出，将药棉牢牢按压以助凝血。
而有时产房母猪会发生难产的情况，这时就需要人工助产。
一般首先用人工合成催产素注射，注射半小时左右可产出仔猪。若注射催产素仍无效，应采用手术掏出。手术前，应剪磨指甲，用肥皂洗净双手，消毒手臂，并涂润滑剂，最好也将母猪后驱、肛门和阴门消毒、洗净，然后将五指并拢，成圆锥状，沿着母猪努责间歇时慢慢伸入产道，伸入时手心朝上，摸到仔猪后随母猪努责慢慢将仔猪拉出。若有困难，可以借助助产器具将仔猪拉出。
手术后一般会对母猪注射抗生素或者其他抗炎症药物。
相对于上面的这些，人工授精更加重要，人工授精可以说是事关整个猪场效益的最关键的操作技术。其最大的优点是减少猪群中所需公猪的总数，增加优良公猪的利用机会。由于猪的人工授精工作不仅需要高水平的管理，而且技术要求高，从采精、检验、稀释、分装、保存、运输及输精是一环扣一扣，无论那一环节出了问题，都会影响到最后的受胎效果。
相对于刚刚进厂时的一无所知，我又学到了许多实际生产技术，获得了大量操作经验，这些对于以后本专业实际的工作至关重要，有了这些，我就可以更快的融入工作之中，更好的参与工作，做出更好的成绩。当然，每天我们做的更多的是一些清扫猪舍之类的“例行工作”， 其实，对于一个检疫合格、各个环节严格把关的养殖场来说，一般并没有太多的异常状况出现，工作人员每天所面对的也正是日常的例行工作。换一个角度讲，也正是这些“稀疏平常”的工作才能为我们以后的实际生产工作奠定扎实的基础。
7月31号，令人倍感充实的专业实习结束了，当我离开生活了四十多天的这座猪场时，心中满是不舍。我想以后无论在哪里工作，从事哪个岗位，我都会清晰的记得这段特殊的日子，此时此刻我仿佛还能感受到师傅对我的谆谆教诲和无微不至的关怀，脸庞仿佛还有劳动后的热汗和学到养殖技术的满足，这次实习期间学到的一切将能受用终身。