椰蓉紫薯球散文
紫薯，营养高，热量低，关键是颜值还高，所以我总是喜欢用紫薯做美食。
做过多次紫薯的美食，从来没有这次这样让我觉得富有诗意：炸好后的紫薯球，再滚上雪白雪白的椰蓉，当时的脑海里真的只有一句诗“遥知不是雪，唯有暗香来”！因为椰蓉紫薯球浑身沾满雪白的.椰蓉，而且还香喷喷的，这意境和眼前的场景真的很贴切，很贴切。
紫薯去皮
切碎
放盆子里，中间挖个洞，更快熟哦。
盖上保鲜膜，水分少，颜色更好看。
下锅蒸
倒进糯米粉一比一哦
搓成面团
搓成圆溜溜的
摊成薄圆形
中间加蜜豆
再搓成圆溜溜
蛋液里面滚一滚
锅里下油
油五六分热后下紫薯球
炸好后椰蓉里面滚一滚
滚来滚去
雪，是雪白雪白的椰蓉，暗香当然是阵阵飘香的炸后的紫薯的味道啦，当然更是浓郁的椰蓉的甜香味儿。