西点蛋糕培训是在烘焙技能培训中非常重要的一角，随着现代社会人们生活水平的提高，大家对它的学习热情也变得十分高涨，市面上也因此出现了各种大大小小的'“西点培训机构”，“西点蛋糕培训班”，而其中，真正能够教到学员技术，助力学员创就业的却是极少极少。
这些机构往往都是在学员咨询课程初期，就会给出“低价优惠”、“包学会”的诱惑，而在学员报完名之后，会收取高昂的材料费，学完之后价格一加，学费根本不比那些正规专业的学校低，导致很多学员都是有苦说不出。
所以对于想要进行西点蛋糕培训的同学来说，首先要排除的就是这种打着“收费低”旗号的小机构。
除了这种“便宜”的蛋糕培训班，还有一种收费高昂的培训机构，通常打出的名号是“国际化”、“高端”、“办学悠久”，但在网上一查其办学历史，根本是查无此处。很多人都是花了大额的金钱去学习，最后所得却是寥寥。所以想要学习蛋糕西点的小伙伴们一定要擦亮眼睛了，不要觉得不便宜的一定就是好的。
那大家就要问了，既然说便宜的不好，贵的也不好，那么什么样的西点蛋糕培训班才是好的呢？
其实要判断一所西点蛋糕培训学校到底好不好，是不能单从价格方面考虑的，这所学校的教学历史，办学规模，教学质量，设施设备，都是应该考虑进去的。