醪糟蛋汤的家常做法 醪糟蛋汤的烹饪方法

刘莉莉

1、主料:醪糟100克、鸡蛋2个、枸杞。辅料:淀粉、白糖。

2、坐锅烧水,水开后放入醪糟,再开后倒入蛋液搅拌,使蛋花更散。

3、继续烧2-3分钟,加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火,再烧1-2分钟。关火,加适量白糖。