1、一般人群每日食盐量为6-8克，我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克，对于有轻度高血压者，美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克，按照健康饮食的低盐标准，一人每日可用食盐不超过2克。
2、一般酱油的含盐量在18%-22%，如根据平均含盐量20%来算，每天不吃盐只吃酱油最好不超过10毫升，最多不超过30毫升。
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