目标
1、了解中国传统节日端午节的各种习俗。(知识)
2、学习用包纸粽的方式来庆祝端午节。(技能)
3、在活动中运用自己的方法创造性的包纸粽。(创造性)
重点
了解中国传统节日—端午节的各项习俗
难点
想办法把“米”包进“竹叶”里面不漏出来
准备
物质准备：彩色纸条、线若干、一串做好的纸粽，双面胶，挂纸棕的彩条，端午习俗视频、制作粽子步骤图。
经验准备：活动前学会唐诗《端午》，幼儿活动前和家长一起了解端午的来历，习俗。
活动过程
一、提问引入活动
1、小朋友们，你们知道农历五月初五是什么节日吗?(幼儿：端午节)为什么要过端午节啊?(为了纪念屈原)你怎么知道的呢?(爸爸妈妈讲的、电视上看的，还有唐朝文秀的诗歌为证、、、大家一起念儿歌)。
2、端午节人们会做什么事情呢?(请幼儿举手回答：划龙舟、吃粽子、挂艾草、、、、、)
3、全国各地的人们庆祝端午节的做法也是不一样的，我们来看一下人们还有哪些方法来庆祝端午节。
(幼儿和家长一起观看视频，了解端午节的一些基本习俗。)
二、我们庆祝端午——包纸粽。
1、我们这儿最常见的习俗就是吃粽子，你吃过粽子吗?吃过什么味道的粽子呢?(幼儿自由说一说)
2、出示包的一串纸粽。
这是什么?请幼儿观察粽子是什么形状的?你会包粽子吗?(请个别幼儿拿着彩色纸条和碎报纸讲解，教师适当的补充，然后家长和幼儿跟着做粽子的图片一起练习一遍)。
我们桌子上有米，有彩纸，有线，有双面胶，我们一起来做五彩粽吧!
请家长和孩子们一起包纸棕，我们来比赛一下，看哪一组的家长和孩子们包的纸粽子最多，包得(不漏米，三角形)
3、家长和孩子一起制作纸粽(背景音乐：古筝、琵琶等古典音乐)。
教师解说词：端午节、清明节、中秋节、元宵节等是我们中华民族的传统节日，中华五千年的历史文化、民风民俗需要我们一代又一代的人去传承，因此，我们设计了今天的这个活动，希望通过家长和孩子们亲自了解和参与端午节的民俗活动：包纸棕，呆会还有划龙舟活动，感受和体验传统节日的快乐，同时把我们中华民族的传统文化传承下去。
教学目标：
1.复习端午节的一些习俗。
2.学习用纸质材料做香囊。
3.对中国的传统文化感兴趣，产生民族自豪感。
教学重难点：
重点：学习用纸质材料制作香囊。
难点：对香囊进行有创意的装饰。
课前准备：
(学生)制作香囊所需的材料(折纸、剪刀、固体胶、水彩笔、报纸片、毛线、流苏)。
(教师)课件、自制香囊、制作材料等。
教学过程：
一、了解挂香囊的用途，激发自制的兴趣。
师：同学们，小手举起来，跟着老师拍起来——五月五，是端阳。粽子香，香厨房;艾叶香，香满堂;荷包香，香衣裳;菖蒲插在门框上，龙舟下水喜洋洋;这儿那儿都是端阳!
歌谣说的是我国的哪一个传统节日?——生：端午节
师：对!端午节到了，家家户户忙起来，忙什么?——生：吃粽子、赛龙舟、吃“五黄”、挂艾草、菖蒲;佩戴香囊。
师：端午节的各种习俗千百年来盛行不衰、历久弥新。佩戴香囊是端午节的其中一个传统习俗。瞧，(课件出示挂香囊的画面)漂亮吧?——漂亮!
香囊又叫香袋、香包、荷包，内装香料，佩戴时香气扑鼻。
端午节人们为什么要佩戴香囊呢?
端午节佩带香囊不仅能避邪驱害，还是漂亮的.装饰呢。
二、观察香囊，讨论、探索制作香囊的方法及注意事项。
师：注意了，老师要变魔术了，一、二、三(出示香囊)想知道这些香囊是怎么做的吗?——生：想!
师：想啊，这节课老师就教你们制作香囊高高兴兴迎接即将到来的端午节(出示课题)。小身板直起来，脑子动起来。看，
问题一：做这样的香囊需要哪些材料?
折纸、剪刀、胶棒、毛线、水彩笔、流苏(课件出示)
师：材料有了，就可以动手了，(出示问题二：)怎样使用这些材料来做香囊呢，我先露一手你们看看。(教师示范)
拿出折纸，老师把它对折一下，喜欢什么形状的香囊呢?老师喜欢爱心就画爱心形吧!(画爱心)看这是什么?(举起剪刀)老师要开始剪喽!剪好了，变，两颗爱心，现在这两颗爱心光秃秃的不好看，老师给它们打扮打扮。(拿出水彩笔在爱心上画图案)OK，老师帮它们打扮好了!(将画好的亮相一下)
接下来，用胶棒把两颗爱心粘起来，胶棒要涂在没有图案的那面，注意了，胶棒沿着爱心涂，如果整圈都涂满了，行吗?
生：不行。
师：对啦，爱心上方不要全部粘起来，否则香料塞不进去就不叫香囊啦。把流苏粘在爱心下方，再往香囊里填充报纸片让香囊有立体感。最后把毛线粘在爱心上方，瞧，一只香囊完成了，可以挂在脖子上!
师：制作香囊一点都不难。现在，我要考考大家，制作香囊需要几个步骤?生：第一步用折纸剪出香囊的形状;第二步用水彩笔在香囊上画图案;第三步往香囊里面填充报纸片;第四步在香囊上方粘上毛线。
师：我还有个疑问，是不是所有的香囊都是爱心形的呢?
生：不是
师：那你告诉我香囊有什么样的形状和装饰图案?(出示问题三)
老师给大家一些例子，你在做的时候可以模仿上面的也可以画自己喜欢的。
师：拉长耳朵啦，我还有温馨提示给大家呢?
师：1、香囊两面的装饰内容可以有所变化。
2、使用剪刀时要注意安全。
3、把剩下的报纸片等材料装入盘子里。
三、在音乐声中，尝试自制香囊。
接下来是你们展示才艺的时候了，比一比，看谁的手最巧，做的香囊最漂亮。赶快行动吧!(学生制作，教师随机指导)
四、互相观赏，体验自制香囊的快乐。
佩带香囊有杀菌和提高身体抵抗力的作用，赠送香囊则代表着平安吉祥和幸福。下面就让我们互相赠送香囊，把平安和幸福送给同桌。
(播放轻松欢快的音乐)把你的香囊挂在同桌的脖子上，说一句祝福语吧!挂着同桌送的香囊，心里一定很高兴跟同桌齐诵拍手歌吧：五月五，是端阳。粽子香，香厨房;艾叶香，香满堂;荷包香，香衣裳;菖蒲插在门框上，龙舟下水喜洋洋;这儿那儿都是端阳!这儿那儿都是端阳!
五、升华情感
小小端午香囊，承载了人们对端午民俗更深更美的祈望。
通过这节课的学习，我们对端午这个中华民族的传统节日，有了更深的认识，老师相信今年的端午节大家一定会过得特别有意思。
活动目标：
1.知道粽子是端午节的节日食品，通过观察，了解粽子是由粽叶、糯米等包成的。
2.喜欢吃粽子，通过品尝活动进一步感受节日的愉快。
活动准备：
1.粽叶、糯米、棉线。
2.煮熟的粽子、生粽子人手一只。
活动过程：
1.观察粽子，知道粽子是端午节的节日食品，激发活动兴趣。
2.进一步观察粽子的外形、气味等特征。
指导语：粽子是什么样子的?闻起来有什么味道?
3.观察包粽子的材料，了解粽子的制作过程。
(1)知道材料的名称，了解其用途。
指导语：包粽子需要哪些材料呢?怎么包?
(2)观察老师包粽子、煮粽子的过程。
4.品尝粽子，体验快乐。
(1)探索剥粽子的方法。
(2)品尝粽子，与同伴说说自己吃的粽子的口味及自己吃粽子的心情。
一、设计思考
端午节是我们中华民族的传统节日，设计并组织有关端午节的主题教育活动，是为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感，丰富以下主要经验：①农历五月初五是端午节，端午节也是一家人团聚的日子。②端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的习俗。“五黄”指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜;“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。③端午节有赛龙舟的习俗。④端午节有特别的食品——粽子，它是多种形状、多种口味的。⑤端午节有许多传说、故事、儿歌，如：有关屈原的传说等。
二、各年龄段主题活动目标
年龄段
主要目标
小班
(1)初步了解端午节是我国的传统节日，感受端午节的节日氛围;
(2)喜欢和老师、小朋友一起做做、玩玩、尝尝，共享节日的快乐
三、主题活动实施概况
年龄段
序号
活动内容
主要涉及领域
组织形式
小班
1参观端午节的环境
社会
集体
2好吃的粽子
科学
分组
3绿豆糕
艺术
分组、区域
4划龙船
健康
体育、游戏
5一起过端午
综合
集体
7端午节亲子活动
综合
年级组活动
5热闹的赛龙舟
语言、社会
集体
6龙舟竞赛
健康、社会
集体
7一起过端午
综合
大带小活动
四、主题活动环境创设及资源利用
环境创设
(1)园内大厅布置“赛龙舟”的场景;
(2)班级中陈列幼儿收集的与端午节有关的物品，悬挂艾草、粽子、鸭蛋、香包等;
(3)各班以端午节为主题更换主题墙饰，展示幼儿参与端午节活动的全过程及在活动过程中的发现、收获与体验：①中、大班可以以“我的调查”、“我的发现”等为标题展示幼儿端午节活动进展情况，如：有关端午的
问题以及对端午的传说与习俗方面的调查资料等;②小班则可以以“我们在端午节里”为题展出幼儿的活动情况;(4)区域中提供与主题相关的操作材料，如：①图书角：提供有关端午节的图书、图片，供幼儿欣赏、阅读;②体育角：提供“赛龙舟”游戏所需的竹竿、彩条、纸棍、小旗等，供幼儿游戏;③动手区：中、大班提供纸、线等材料供幼儿尝试包粽子、缝香包、编鸭蛋网，小班提供油泥让幼儿尝试自制绿豆糕、鸭蛋。
(5)家长园地：介绍主题活动中须请家长配合的内容、主题活动进展情况等
资源利用
(1)请家长协助幼儿进行相关资料的调查及收集，丰富幼儿的相关经验;
(2)请家长来园参加活动，和老师、幼儿共同感受节日做做、玩玩、尝尝的快乐;
(3)在本地组织“赛龙舟”活动时，组织师幼前往参观并摄像
五、主要教育活动方案
(一)小班
活动一：参观端午节的环境
主要涉及领域：社会
活动目标：
1.通过参观园内环境，感受节日氛围。
2.初步了解端午节的一些习俗。
活动准备：
园内布置的端午节的环境。
活动过程：
1.谈话，激发参观兴趣。
2.参观园内环境，自由交流、讲述与端午相关的物品。
3.集体交流，了解端午节的有关习俗。
★指导语：①你看到了什么?②幼儿园里为什么要挂这些东西?
活动二：好吃的粽子
主要涉及领域：科学
活动目标：
1.知道粽子是端午节的节日食品，通过观察，了解粽子是由粽叶、糯米等包成的。
2.喜欢吃粽子，通过品尝活动进一步感受节日的愉快。
活动准备：
1.粽叶、糯米、棉线。
2.煮熟的粽子、生粽子人手一只。
活动过程：
1.观察粽子，知道粽子是端午节的节日食品，激发活动兴趣。
2.进一步观察粽子的外形、气味等特征。
★指导语：粽子是什么样子的?闻起来有什么味道?
3.观察包粽子的材料，了解粽子的制作过程。
(1)知道材料的名称，了解其用途。
★指导语：包粽子需要哪些材料呢?怎么包?
(2)观察老师包粽子、煮粽子的过程。
4.品尝粽子，体验快乐。
(1)探索剥粽子的方法。
(2)品尝粽子，与同伴说说自己吃的粽子的口味及自己吃粽子的心情。
活动三：绿豆糕
主要涉及领域：艺术
活动目标：
1.尝试用油泥自制“绿豆糕”，感受做做、玩玩的快乐。
2.注意保持桌面的干净，有良好的活动习惯。
活动准备：
小盒、油泥、装绿豆糕的塑料盒、各种玩具等辅助材料。
活动过程：
1.观察绿豆糕的外形，激发兴趣。
指导语：这是什么?它是什么样子的?
2.讨论制作绿豆糕的方法及要求。
(1)讨论制作绿豆糕的方法。
指导语：怎么做绿豆糕?(根据讨论情况，请个别幼儿示范绿豆糕的制作方法。)
(2)讨论制作绿豆糕的要求。
指导语：做绿豆糕时要注意什么?
3.制作绿豆糕。(鼓励幼儿用辅助材料在绿豆糕上进行装饰，提醒幼儿保持桌面干净。)
4.将制作的绿豆糕送入“娃娃超市”，体验成功的快乐。
活动四：划龙船
主要涉及领域：健康
活动目标：
1.在鼓点的伴奏下，有节奏地模仿划龙船的动作。
2.乐意邀请同伴与自己共同游戏，体验合作游戏的快乐。
活动准备：
1.锣鼓、自制龙船若干。
2.幼儿具有划龙船的相关经验。
活动过程：
1.听鼓点做不同的身体动作，感受节奏的快慢。
2.游戏：《划龙船》。
(1)迁移已有经验，探索划龙船的动作。
指导语：怎么划龙船?(引导幼儿用动作进行模仿。)
(2)观察自制龙船，讨论合作划龙船的方法。
指导语：几个人一起划，该怎样划呢?(请几名幼儿进行示范。)
(3)幼儿自由结伴，尝试合作划龙船。
(4)在鼓点的伴奏下，有节奏整齐地划龙船。(教师可视情况调整节奏快慢，让幼儿随着节奏划行。)
3.划龙船比赛，体验合作游戏的快乐。
活动五：一起过端午
主要涉及领域：综合
活动目标：
参加大班端午节主题会，与大班哥哥、姐姐一起品尝端午美食，体验和老师、小朋友一起过节的快乐。
活动准备：
1.与大班年级组联系，参加大班的端午节主题会活动。
2.端午美食若干(粽子、绿豆糕、鸭蛋、黄鱼、黄瓜、龙虾等)。
活动过程：
1.进入活动场景，激发和大班哥哥、姐姐一起过节的兴趣。
2.大班、小班端午联谊活动(详见大班《一起过端午》活动方案)。
(1)知识问答活动，了解端午节的主要习俗(吃粽子、吃鸭蛋、吃绿豆糕、赛龙舟等)。
(2)才艺展示活动，表现自己的端午经验。
3.端午节美食活动。
延伸活动：
在活动后，引导幼儿谈谈、说说自己和大班哥哥、姐姐一起过节时的活动和心情。
设计意图:
农历五月初五是我们中华民族的传统节日------端午节。过端午节是我国两千多年来的习惯，为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发初步的爱国主义情感，丰富生活经验，今年端午节我们即将开展“粽子飘香”的活动，让小朋友们在活动中进一步了解中国传统节日的习俗，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。
活动目标:
1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。
2、引导幼儿学习简单地包粽子(折纸)，并进行线描装饰。
3、培养幼儿创新意识及动手操作能力。
活动准备：
《粽子飘香》、《屈原的故事》的欣赏课件，长条状的纸条与幼儿人数相等，彩带、油性笔等。
活动过程:
一、引出话题。
师：小朋友,明天我们因为什么节日放假呢?(端午节)那你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天，我们会吃什么?(粽子)今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，我们一起来欣赏一下吧!
小结：粽子的形状真有趣!有三角形的、有四角形的、有长条形的等等，并且有多种口味的，有肉粽、有豆沙粽、有红枣粽等等。
二、故事欣赏。
师：那你们知道端午节这一天为什么要吃粽子呢?让我们一起来听一段故事，听完你就知道为什么了。
1、幼儿欣赏故事内容。
2、提问。
①吃粽子是为了纪念谁?
②端午节这一天除了吃粽子，还有哪些活动啊?(饮雄黄酒、赛龙舟、佩香囊、戴五彩线等等)
三、教师示范讲解：
师：为了表示我们对屈原敬佩与缅怀之情，让我们也一起来学包粽子好不好?
——教师示范讲解：
1、先将纸条一端折成一个三角形;
2、顺着三角形的一边正反来回折，将整张纸条折成连续的多个三角形;
3、打开三角形;
4、在纸条的起端，顺着折缝拢成一个立体的形状，似锥形;
5、顺着纸条上的缝往上卷绕，将纸条末端插入缝中;
6、用油性笔进行线描装饰;
7、用彩带捆绑装饰。
四、幼儿制作粽子，教师巡回指导。