感恩节的由来
感恩节的起源有一段有趣但很复杂的历史，这一段历史要从英国的宗教史说起。
大约16世纪中叶，在英国教会内出现了改革派。他们主张清除教会内残留的天主教旧制琐的礼仪，取消教堂内华丽的装饰，反对封建王公贵族的骄奢淫逸，主张过勤俭清洁的简朴活，因而被人称为清教徒。清教徒中又分为温和派和激进派。温和派主张君主立宪，代表大阶级和上层新贵族的利益。激进派则提倡共和政体，坚持政教分离，主张用长老制改组国会表中小资产阶级贵族的利益，后来遭到当局的迫害，部分清教徒于是被迫逃亡国外。
1620年9月，102 名英国清教徒乘坐“五月花”号木船(Mayflower)从英格兰的普利(Plymouth)出发，经过将近3个月的海上漂泊，于当年12月23 日来到美洲的 Massachu 东南部的 Plymouth 港口，并在附近意外地找到一个印地安人的村落，他们发现村内无人于居下来。
但是当时是冬天，又人生地不熟，白手起家，缺衣少食，以及疾病的侵袭等原因，到第冬天结束时，活下来的只有50来人。但有幸的是，第二年的春天，这批幸存下来的移民得到地印地安人的热心帮助。善良的印地安人给他们种子，教他们打猎，教他们根据当地的气候种庄稼等。就这样，在印地安人的帮助下，再加上移民们的艰苦奋斗，终于迎来了1621年的丰收。
为了感谢上帝赐予的大丰收，移民们决定举行一次盛大的庆祝活动，同时也是为了感谢安人的热心帮助。于是他们在1621年的11月下旬的一个星期四，与邀请来的曾帮助过他们的地安人一起举行了一个庆祝活动。
他们在天亮时鸣放礼炮，举行宗教仪式，虔诚地向上帝表示感谢。然后他们用自己猎取鸡以及自己种的南瓜、红薯、玉米等做的美味佳肴，隆重庆祝上帝的赐予，这便是美国历史感恩节的开始。
1789年美国第一任总统华盛顿正式宣布将11月26日作为过感恩节的日子。但一直到19 由国会通过了一项决议，将每年11月的第四个星期四作为全国统一庆祝感恩节的日子。
感恩节的传统食物
一：南瓜馅饼
美国人感恩节餐桌上的火鸡和南瓜，就如同中国人的中秋月饼。每年11月的第四个星期四，西方不少国家的民众就迎来了他们一年当中最重要的传统民俗节日——感恩节。火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐，用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的恩赐。
二：土豆泥
对于欧美国家的人来说，土豆是仅次于面粉的重要主食，沙拉、浓汤、主食、零食，土豆可谓是无孔不入，土豆泥，在感恩节是一道不错的开胃菜或主餐配菜。
土豆泥是将黑胡椒、黄油或蛋黄酱与煮到软透的土豆搅拌在一起而成。欧美人大都喜欢用土豆泥作为肉类主餐的配菜。不论是烤火鸡，还是烧牛肉、烤鸡翅，用它们的汤汁浇在鲜嫩的土豆泥上，味道别提多诱人了。
三：烤火鸡
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
感恩节游戏有哪些
游戏一、蔓越桔竞赛：把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
游戏二、玉米游戏：人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。
游戏三、比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。