1、胆不好的人可以少量食用牛油果，不可多吃
2、牛油果中含有丰富的脂肪，而脂肪的消化除了需要胰腺分泌的胰腺酶、小肠中分泌的脂肪酶，还需要胆囊蜂蜜的胆酸盐协助消化，因此胆囊对与脂肪的消化也有着重要的作用，因此胆不好的人群不能多吃牛油果。
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